전체 글29 비타민 가득 건강한 키위 1. 키위 제가 좋아하는 과일 중 하나인 키위를 소개하려 합니다. 겉에는 잔털이 있고 안에는 달콤한 과육과 씨가 있는 과일입니다. 예전에는 그린 키위가 가장 일반적이었지만 요즘은 골드키위도 많이 볼 수 있습니다. 그린 키위는 약간 새콤한 맛이 풍부하다면 골드키위는 좀 더 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다. 처음 키위를 많이 먹으면 씨 때문인지 혀가 따끔했던 기억이 납니다. 좋은 키위를 고르려면 일단 상처가 없고 겉면이 윤기가 도는 키위를 골라야 합니다. 보통은 후숙해서 먹는 편이기 때문에 바로 물렁물렁한 키위를 고르기보다는 약간 단단한 키위를 사 오는 것이 오래 먹기에 좋습니다. 실온에 두었다가 눌러보고 물렁물렁해지면 먹는 것이 맛있습니다. 8월에서 10월 사이에 많이 나옵니다. 키위를 익히고 싶다면 상온에.. 2024. 3. 20. 집중력 향상에 도움을 주는 바나나 1.바나나 최근에 아이들과 함께 바나나 체험을 하고 와서 바나나에 대해 새로운 것을 많이 알게 되었습니다. 사과나무 같은 경우에는 사과를 따면 그 나무에서 다시 나지만 바나나의 경우는 나무가 아니라서 한번 바나나를 수확하면 다시 열리지 않아서 잘라내고 다시 땅에 심어서 수확해야 한다고 합니다. 바나나는 어디서나 바로 먹을 수 있고 쉽게 구하기 쉬워서 아침 대용으로도 참 좋습니다. 우리가 보통 사 오는 바나나만이 아니라 실제로 열릴 때는 그런 송이가 수십 개가 열립니다. 필리핀에서 생산이 많이 되고 있습니다. 맛있는 바나나를 고를 때에는 껍질에 약간 검은 반점이 있는 것이 단 바나나인데 보통은 바나나를 사 오면 바로 먹지 않으니 이미 익은 바나나보다는 살짝 덜 익은 바나나를 골라야 보관하면서 천천히 맛있게.. 2024. 3. 19. 다이어트에도 도움이 되는 파인애플 1. 파인애플 새콤달콤 너무 맛있는 과일인 파인애플입니다. 파인애플은 대표적인 열대과일 중 하나입니다. 파인애플을 겉에 두꺼운 껍질로 쌓여 있어서 그냥 보았을 때는 좋은 파인애플을 고르기 어려울 것 같지만, 고르는 방법을 알아보겠습니다. 다른 과일도 그렇듯이 달콤한 냄새가 나는지 확인해 봅니다. 그중 파인애플 밑부분의 냄새를 맡아서 달콤한 향기가 나면 좋습니다. 그리고 파인애플은 아래쪽부터 초록색에서 노란색으로 변하는데, 전체적으로 노란빛을 띠는 파인애플을 골라야 합니다. 파인애플 꼭지는 마른 것보다는 신선해 보이는 것이 좋습니다. 파인애플을 자를 때에는 꼭지와 밑부분을 먼저 자릅니다. 이제 세워서 돌려가며 옆부분을 잘라냅니다. 파인애플 씨를 다 제거하려면 많은 부분이 잘려 나가는데 따로 제하려면 얇게 .. 2024. 3. 18. 아침에 먹으면 더욱 좋은 사과 1. 사과 과일이라고 했을 때 생각나는 첫 번째 과일이 사과인 것 같습니다. 연둣빛 사과부터 빨갛게 익은 사과까지 다양한 사과가 있습니다. 맛은 새콤달콤하고 씹으면 아삭해서 저희 아이들이 좋아하는 과일이기도 합니다. 맛있을 사과 가까지 가면 달콤한 향기가 나서 기분이 좋아집니다. 사과는 오래 저장할 수 있는 편이어서 서늘한 곳에 잘 보관하거나 냉장고에 보관하기도 합니다. 잘 씻은 후 물기를 제거하고 랩에 싸서 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 사과는 부사, 아오리, 홍옥 등으로 크게 세 가지 종류가 있는데 새콤달콤한 맛을 좋아하면 홍옥, 단맛을 좋아한다면 부사, 새콤한 맛을 원한다면 아오리 사과를 추천합니다. 보통은 달콤한 부사를 아주 좋아하시는 것 같습니다. 좋은 사과를 고르려면 먼저 사과 겉면에 멍이.. 2024. 3. 17. 이전 1 2 3 4 5 ··· 8 다음
